同川梨始于北魏、盛于隋唐、驰名宋代、元定贡梨,在全国第一届水果评比中,同川酥梨单品种折桂。1986年,“同川酥梨”被评为全国名优稀特产品。同川梨源自北纬38°黄金地带,独特的地理位置、优越的土壤条件、成熟的栽培技术、科学的窖贮管理造就了其上乘的品质和绝佳的口感,囊括有酥梨、玉露香梨、小白梨、雪花梨、丰水梨、黄梨、笨梨、夏梨、油梨、红梨等20多个品种。建国之后特别是改革开放以来,积极引进新品种、新技术、新模式,酥梨的种植规模迅速扩展,种植总面积达三万多亩,年产量一亿斤。同川梨品质优良,平均可固物(含糖量)更是达到14.8%而冠绝全国,被誉为“同川蜜梨”。同川梨如今已成为健康养生、走亲访友、商务馈赠的上佳之选。
同川独特的地理位置、耕作传统和自然气候条件,不仅造就了一代果商常年活跃在全国舞台,同时也造就了同川梨独特的品质。
⦁个大饱满、表皮光洁、质白如玉、沁香怡人;
⦁皮薄肉厚、甘甜可口、脆爽汁多、甜而不腻;
⦁生津止渴、消痰清热、养血生肌、润肺清喉。
同川梨不仅拥有绝佳口感,同时富含有对人体有益的膳食纤维,以及维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C和胆固醇,还有许多必须的微量元素,如钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷和硒。其中丰富的B族维生素能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;较多糖类物质和多种维生素易被人体吸收,可以增进食欲,对肝脏具有保护作用。